Moong Dal Benefits: प्रोटीन शरीर के लिए काफी जरूरी होता है। अब यह जरूरी नहीं है कि जो लोग फिजिकल एक्टिविटी करते हैं या फिर जिम जाते हैं, सिर्फ उन लोगों को ही प्रोटीन लेना होता है। नॉर्मल लाइफ में भी पुरुष और महिलाओं को प्रोटीन की निश्चित मात्रा लेनी चाहिए। इससे उन्हें कई फायदे मिलते हैं। नेशनल अकेडमी ऑफ मेडिशन का कहना है कि 0.8 ग्राम प्रोटीन प्रतिकिलो बॉडी वेट के हिसाब से लेना ही चाहिए। उदाहरण के लिए 100 किलो के व्यक्ति को 100×0.8=80 ग्राम प्रोटीन लेना होगा।

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शरीर के लिए प्रोटीन है जरूरी

दरअसल, इंडियन खाने में अधिकतर हिस्सा कार्ब्स का होता है इसलिए आम इंसान अपने शरीर में प्रोटीन की जरूरत को पूरा नहीं कर पाता। वहीं नॉनवेज खाने वाले लोगों को भी प्रोटीन की कमी नहीं रहती लेकिन शाकाहारी लोगों के साथ यह समस्या बनी रहती है। जिससे उन्हें भरपूर मात्रा में प्रोटीन नहीं मिलता है। शाकाहारी लोगों को कैलोरी के मुताबिक, प्रोटीन लेने के लिए काफी मेहनत करनी पड़ती है, लेकिन एक दाल ऐसी भी है जिसमें 8 एग व्हाइट से भी ज्यादा प्रोटीन होता है।

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सेहत के लिए है फायदेमंद 

 Moong Dal Benefits: छिलके वाली मूंग दाल इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। दाल को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। जहां 8 एग व्हाइट में  24 ग्राम प्रोटीन होता है तो वहीं मात्र 100 ग्राम मूंग की दाल में करीब 23-24 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें कॉपर, फोलेट, राइबोफ्लेविन, विटामिन, विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन बी -6, नियासिन, थायमिन पाया जाता है। जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं। वहीं प्रोटीन की मात्रा अधिक होने के कारण मसल्स गेन करने वाले लोगों को भी इससे काफी फायदा हो सकता है क्योंकि प्रोटीन अधिक होने के कारण मूंग दाल से मसल्स गेन हो सकते हैं।