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नई दिल्ली: Dhaniya Ke Fayde धनिया एक ऐसी जड़ी बूटी है जिसका इस्तेमाल दुनिया भर के सभी रसोइयां बड़े पैमाने पर किया जाता है। धनिया पत्ती के साथ साथ धनिया का बीच भी काफी इस्तेमाल होता है। खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए धनिया का उपयोग किया जाता है। साथ ही किसी भी चीज का तड़का लगाने के लिए भी धनिया का इस्तेमाल होता है। लेकिन क्या आपको पता है धनिया का बीच हमारे हेल्थ के लिए भी काफी लाभकारी है। धनिया का बीच कई बीमारियों के लिए फायदेमंद है। आइए जानते हैं धनिया के लाभ।
Dhaniya Ke Fayde डायबिटीज को डाइट और कुछ घरेलू नुस्खों से काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है। द ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि धनिये के बीजों में कुछ ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं जो एंटी-हाइपरग्लाइकेमिक, इंसुलिन डिस्चार्जिंग और इंसुलिन जैसी गति पैदा करते हैं। जिससे शरीर में ग्लूकोज लेवल कंट्रोल रहता है।
धनिया के बीज में ऐसे तत्व होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करते हैं। यह रक्तचाप को कम करता है। इसके नियमित सेवन से हृदय स्वस्थ रहता है। दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम होता है। इसमें पोटैशियम की मात्रा अधिक और सोडियम की मात्रा कम होने से दिल मजबूत रहता है।
धनिया के बीज डाइटरी फाइबर का सोर्स होते हैं जो एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर हैं। लिवर को स्वस्थ रखने और उसके काम को ठीक बनाने में ये चीजें मदद करती हैं। जो लोग अपच की समस्या से परेशान रहते हैं उनके लिए धनिए के बीज का पानी फायदेमंद होता है। डाइजेस्टिव कंपाउंड और जूस बनाने की प्रक्रिया तेज होती है।
नोट: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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