नयी दिल्ली, 17 जनवरी (भाषा) केंद्र सरकार ने शुक्रवार को कहा कि वह आवश्यक खाद्य वस्तुओं की कीमतों और उनकी उपलब्धता पर कड़ी नजर रख रही है। इस पहल का मकसद खाद्य वस्तुओं को उपभोक्ताओं की पहुंच में बनाये रखना और स्थिर मूल्य व्यवस्था को कायम रखना है।

आवश्यक खाद्य वस्तुओं की उपलब्धता और उसकी कम कीमत सुनिश्चित करने के लिए घरेलू उत्पादन तथा आयात एवं निर्यात नीतियों को प्रोत्साहित करने जैसे उपाय किए जा रहे हैं।

खाद्य मंत्रालय के बयान के अनुसार, ‘‘केंद्र, उपभोक्ताओं और किसानों के हित में मूल्य स्थिरता बनाए रखने के लिए समय पर और पहले से ही निर्णय ले रहा है।’’

अच्छी बारिश और अनुकूल मौसम की स्थिति के कारण फसल वर्ष 2024-25 (जुलाई-जून) में दालों और प्याज का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में अधिक रहने का अनुमान है।

वर्ष 2024-25 में अरहर का उत्पादन 2.5 प्रतिशत बढ़कर 35.02 लाख टन होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष में 34.17 लाख टन था।

कृषि मंत्रालय ने अरहर की खरीद के लिए मंजूरी दी है।

अधिक बुवाई के कारण खरीफ और देर से आने वाले खरीफ प्याज का उत्पादन अच्छा रहने का अनुमान है।

इसी तरह, रबी प्याज की बुवाई भी अच्छी चल रही है।

खाद्य मुद्रास्फीति दिसंबर 2024 में घटकर 8.39 प्रतिशत रही, जो अक्टूबर में 10.87 प्रतिशत थी।

भाषा राजेश राजेश रमण

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