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लाल मिर्च में कीड़े क्यों नहीं पड़ते ?, जाने रोचक बातें
अक्सर देखा जाता है कि घर में रखे खाने के सामानों में कुछ समय बाद कीड़े लग जाते हैं।
प्रायः बारिश के मौसम में इस तरह की बाते देखने को मिल ही जाती
है।
लाल मिर्च जैसा उसका रंग होता है वैसा ही उसका स्वाद होता है, जिसके बिना सब्जी का स्वाद और रंग अधूरा होता है।
परंतु आपने लाल मिर्च में कभी कीड़े लगते देखा और सुना भी नहीं होगा।
आपको बता दें कि लाल मिर्च में कैप्साइसिन नामक एक रसायन होता है।
दरअसल कैप्साइसिन एक प्राकृतिक कीटनाशक होता है। जिसके कारण लाल मिर्च में कभी कीड़े नहीं लगते।
कैप्साइसिन लाल मिर्च को कीड़ों से बचाता है।
कैप्साइसिन की वजह से ही लाल मिर्च का तीखापन होता है। लाल मिर्च की तेज और तीखी गंध की वजह से घुन और दूसरे कीड़े दूर रहते हैं।
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