सलाद क्या है? सलाद को विटामिन और खनिज का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। यहां हम स्पष्ट कर दें कि सभी सलाद स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक नहीं होते।
अगर अच्छी तरह से नींद नहीं आती है, तो सलाद अनिद्रा की समस्या को दूर करने मदद कर सकता है। दरअसल, सलाद में लैक्टुका सैटिवा (Lactuca sativa) नामक सलाद का पत्ता भी मिलाया जाता है।
पाचन में सुधार के लिए सलाद फायदेमंद बिगड़ा हुआ पाचन तंत्र कई समस्याओं को जन्म देता है।इसके लिए हरी पत्तेदार सब्जियों से बने सलाद का सेवन इस समस्या का समाधान हो सकता है।