पनीर को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है। लेकिन शरीर में प्रोटीन की ज्यादा मात्रा होने से दस्त की समस्या हो सकती है।
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो इसका ज्यादा सेवन न करें। पनीर का अधिक सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है।
अगर पनीर बनाने का दूध पाश्चराइज नहीं है या पनीर कच्चा खा रहे हैं तो बैक्टीरियल इनफेक्शन की संभावना बढ़ जाती है।
पाचन, कब्ज, एसिडिटी की शिकायत है तो पनीर का ज्यादा सेवन न करें। खासतौर पर रात के समय तो बिल्कुल भी पनीर का सेवन न करें।
ज्यादा पनीर का सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है। वजन घटाने की सोच रहे हैं तो डाइट से पनीर को दूर कर दें।
कच्चा पनीर गर्भवती महिलाओं और उनके भ्रूण के विकास के लिए जोखिम भरा हो सकता है।
पनीर को किसी भी तरह खा सकते हैं, लेकिन सब्जी बनाते समय इस अधिक नहीं पकाना चाहिए क्योंकि इससे इसके पोषक तत्वों की कमी आ जाती है।
किडनी के रोगियों को पनीर का सेवन अपने चिकित्सक के परामर्श के अनुसार ही करना चाहिए।