होममेड पानी पूरी रेसिपी। होममेड पानी पूरी बनाने की विधि।
पानी तैयार करें
एक पैन लें उसमें पुदीने के पत्ते, धनिये के पत्ते, कटी हुई अदरक और हरी मिर्च डालें।
इन्हें एक साथ पीसकर पेस्ट बना लें।
इस पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें और इसमें इमली का गुदा, जीरा पाउडर, चाट मसाला, काला नमक और पानी डालकर अच्छे से मिलाएं।
तैयार किए गए पानी में बूंदी मिलाएं।
फीलिंग तैयार करें
एक बाउल में उबला हुआ आलू, कटी हुई प्याज और चना निकाल लें।
अब इसमें लाल मिर्च, जीरा पाउडर, काला नमक और चाट मसाला डालें।
इसे अच्छे से मिलाएं ताकि पूरी सामग्री में मसाला अच्छे से मिल जाए।
अब एक गोल गप्पा ले और तैयार की गई फीलिंग भरें।
एक गिलास मसालेदार पानी के साथ गोल गप्पा सर्व करें।
एक से ज्यादा लोगों के लिए पानी पूरी बनाते वक्त दी गई सामग्री को आप अपने हिसाब से बढ़ा सकते हैं।