मखाने (फॉक्स नट्स या लोटस सीड्स) एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य है, इसमें पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होती है। इसके कई फायदे हैं:
मखाने में ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर होता है, जो हृदय को स्वस्थ रखता है।
मखाने में कम कैलोरी और अधिक फाइबर होता है, जो वजन कम करने में मदद करता है।
मखाने में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
मखाने में एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनॉइड होते हैं, जो कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।
मखाना में पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है और सोडियम की मात्रा कम होती है, जिससे यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है।