कई फल ऐसे हैं, जिनका सेवन आप हर दिन नहीं करते होंगे. उन्हीं फलों में से एक है अंजीर. यह आम फल नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिहाज से बेहद ख़ास है.
मलबेरी फैमिली से ताल्लुक रखने वालाअंजीर खाने में स्वादिष्ट होता है. सूखे अंजीर खाने में इसके बीज और भी क्रिस्पी और क्रंची लगते हैं.
अंजीर को भिगो कर खाना सेहत को कई लाभ पहुंचाता है. यह फल न्यूट्रिएंट्स का पावरहाउस कहलाता है.
अंजीर फल कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, पॉलीफेनॉल्स और फाइबर मौजूद होते है.
अंजीर में लैक्सेटिव प्रॉपर्टीज होती हैं, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है. इस फल के सेवन से आपको कब्ज की समस्या दूर होगी.
अंजीर फल खाने से स्किन और बालों की समस्या से बचे रह सकते हैं. विटामिन सी, ई स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देते हैं.
अंजीर फल खाने से स्किन और बालों की समस्या से बचे रह सकते हैं. विटामिन सी, ई स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देते हैं.
इससे बालों का विकास बढ़ता है. साथ ही यह बालों को नमी और नरिशमेंट प्रदान करता है. त्वचा को रिजुवनेट करता है.
अजीर खाने से ब्लड प्रेशर की समस्या से भी बचाव होता है. यह आपके वैस्कुलर हेल्थ को सुधार कर हार्ट डिजीज के रिस्क को कम करता है.
इसे खाने से टोटल कोलेस्ट्रॉल, गुड कोलेस्ट्रॉल, ट्राईग्लिसराइड्स लेवल में भी काफी हद तक सुधार हो सकता है.
जिन लोगों को डायबिटीज है, उनके लिए भी अंजीर का सेवन फायदेमंद हो सकता है. यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है.
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