हृदय के स्वास्थ्य को बनाए रखेउच्च रक्तचाप, प्लेटलेट का गठन, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन की समस्या कार्डियो मेटाबोलिक यानी हृदय संबंधी जोखिम कारक माने गए हैं। वहीं, संतुलित मात्रा में डार्क चॉकलेट का उपयोग हृदय के लिए लाभकारी हो सकता है।
डिप्रेशन से राहत दिलाएएक स्टडी में यह बात सामने आयी है कि तीन दिन तक डार्क चॉकलेट के सेवन से कुछ लोगों में डिप्रेशन के लक्षणों में सुधार पाया गया है
कोलेस्ट्रॉल के लिए डार्क चॉकलेटएक शोध देखने पर पता चलता है कि लो फैट डाइट के साथ प्लांट स्टेरोल्स और कोको फ्लैवेनॉल्स युक्त डार्क चॉकलेट का उपयोग करने से कोलेस्ट्रॉल में कमी हो सकती है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूरएक अन्य शोध से भी यह बात सामने आयी है कि डार्क चॉकलेट में फेनोलिक यौगिक प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित करते हैं इसलिए खुद को स्वस्थ रखने के लिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर डार्क चॉकलेट का सहारा लिया जा सकता है।
सर्दी-जुकाम से बचाएबदलते मौसम के साथ हल्की-फुल्की बीमारियां लगी रहती हैं। सर्दी-जुकाम भी उन्हीं में से एक है। ऐसे में सर्दी-जुकाम से बचाव के लिए डार्क चॉकलेट का सेवन किया जा सकता है।
ब्लड प्रेशर के लिए डार्क चॉकलेटयह हाई बीपी की समस्या में भी सहायक हो सकती है।ऐसे में हाई बीपी के लिए डाइट में डार्क चॉकलेट को भी शामिल किया जा सकता है।
कैंसर के लिए डार्क चॉकलेटकैंसर ठीक करने के लिए तो नहीं, लेकिन कैंसर से बचाव के लिए डार्क चॉकलेट सहायक हो सकती है।हीं आहार में डार्क चॉकलेट को शामिल करना कैंसर कोशिकाओं के बढ़ने के साथ सूजन को भी कम कर सकता है।
आंखों के लिए डार्क चॉकलेटडार्क चॉकलेट का सेवन आंखों को भी स्वस्थ रखने में सहायक हो सकता है।शोध में मिल्क चॉकलेट की तुलना में डार्क चॉकलेट के सेवन के दो घंटे बाद देखने की क्षमता में अधिक सुधार पाया गया है
त्वचा के लिए डार्क चॉकलेटत्वचा के ब्लड सर्कुलेशन में भी सुधार कर सकते हैं। इसके अलावा डार्क चॉकलेट त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचा सकती है। इतना ही नहीं त्वचा पर दिखने वाले बढ़ती उम्र के प्रभावों को कम करने में भी डार्क चॉकलेट मदद कर सकती है।
बालों के लिएकोको से भरपूर डार्क चॉकलेट बालों के लिए उपयोगी आहार के तौर पर भी इस्तेमाल की जा सकती है।वहीं एक अन्य अध्ययन के अनुसार चॉकलेट में कॉपर, जिंक और आयरन जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा देने में मददगार हो सकते हैं।
आंतों को स्वस्थ रखने के लिएआंतों की समस्या से छुटकारा पाने के लिए और आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी डॉर्क चॉकलेट का सेवन किया जा सकता है।