अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति जिमी कार्टर को स्टार्ट-अप ”नटी विलेज’’ समर्पित करेगा अपने दो नए उत्पाद

(अरुणव सिन्हा और चंदन कुमार)

लखनऊ, 31 दिसंबर (भाषा) पड़ोसी जिले उन्‍नाव में स्थित एक ‘स्‍टार्टअप’ मूंगफली के अपने नये प्रकार के दो उत्पादों को अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति जिमी कार्टर को समर्पित करेगा, जिनका रविवार को 100 वर्ष की आयु में निधन हो गया।

इस कदम की व्याख्या कार्टर को दी जाने वाली एक आदर्श श्रद्धांजलि के रूप में की जा सकती है, क्योंकि पूर्व राष्ट्रपति भी दुनिया भर में मूंगफली की खेती के लिए पहचाने जाने जाते थे।

कार्टर को श्रद्धांजलि के तौर पर स्टार्ट-अप ‘‘नटी विलेज’’ ने अपने आगामी उत्पाद ‘कॉफी फ्लेवर पीनट बटर’ और ‘बारबेक्यू फ्लेवर पीनट बटर’ को उन्हें समर्पित करने का फैसला किया है।

वाटरगेट कांड और वियतनाम युद्ध के बाद राष्ट्रपति पद का चुनाव जीतने वाले मूंगफली किसान जिमी कार्टर ने रविवार को अंतिम श्वांस ली।

‘नटी विलेज’ के प्रमुख अमन कुमार ने पीटीआई-भाषा को बताया ‘अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति को श्रद्धांजलि के तौर पर हम उनके सम्मान में ‘कॉफी फ्लेवर पीनट बटर’ और ‘बारबेक्यू फ्लेवर पीनट बटर’ की अपनी आगामी रेंज उन्हें समर्पित करेंगे।’’

उनके अनुसार, यह कदम कृषि और सतत विकास के लिए उनकी आजीवन प्रतिबद्धता को जाहिर करेगा।

वर्तमान में, नटी विलेज डार्क चॉकलेट, गुड़ और बिना चीनी वाले फ्लेवर तैयार करता है।

जब नाम (नटी विलेज) के चयन की प्रेरणा के बारे में पूछा गया, तो अमन कुमार ने कहा, ‘नटी विलेज नाम गंगा नदी के आसपास के छोटे किसानों से प्रेरित था, जो मूंगफली की खेती करते हैं, लेकिन बिचौलियों पर निर्भरता और बाजार से जुड़ाव की कमी के कारण उचित मूल्य प्राप्त करने के लिए संघर्ष करते हैं।”

उन्होंने कहा “इस चुनौती को देखते हुए, हमने सीधे बाजार पहुंच के माध्यम से बेहतर मूल्य प्राप्ति सुनिश्चित कर इन किसानों को सशक्त बनाने के लिए एक समाधान तैयार किया।’

कुमार ने कहा कि ‘नटी विलेज नाम समृद्धि का प्रतीक है, जो नट्स की पौष्टिक समृद्धि को दर्शाता है। नट्स प्रोटीन, वसा और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह नाम किसानों के प्रयासों, नट्स के प्रचुर मूल्य और समुदाय द्वारा संचालित दृष्टिकोण का सामंजस्य दर्शाता है।’

इस स्टार्ट-अप के बारे में कुमार ने कहा कि उन्नाव जिले के सरोसी ब्लॉक के 55 गांव में से 14-15 गांव गंगा नदी के किनारे बसे हैं। उनके अनुसार, इन गांवों के करीब 10,000 लोग मूंगफली उगाते हैं, जिनमें से 2,000 लोग जैविक खेती से मूंगफली उगाते हैं।

कुमार ने कहा, ‘नटी विलेज करीब 50 किसानों के साथ काम करता है और अपने पीनट बटर के लिए 5-6 किसानों से मूंगफली खरीदता है। यह महिला स्वयं सहायता समूहों के साथ मिलकर पीनट बटर बनाने के लिए प्राथमिक और द्वितीयक प्रसंस्करण दोनों का काम करता है, जिससे जमीनी स्तर पर आजीविका के अवसर भी पैदा होते हैं।’

भाषा अरुणव चंदन आनन्द नरेश मनीषा

मनीषा