Janmastmi bhog recipe: जन्माष्टमी हिंदू धर्म के लोगों के लिए बेहद खास पर्व है, श्रद्धालु इस दिन पर व्रत रखते हैं साथ ही श्री कृष्ण के लिए तरह तरह के व्यंजन भोग के रूप में बनाते हैं। जन्माष्टमी पर कान्हा के लिए बनाए जाने वाले भोग का अपना खास महत्व है । हालांकि भारत में वैसे तो 56 भोगों का रिवाज है लेकिन आज हम आपको तीन सबसे खास व्यंजनों को बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।
Janmastmi bhog recipe: मखाना पाग बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में घी लेकर उसमे मखाने को धीमी आंच पर भून लें उसके बाद एक कढ़ाई में 2 कप पानी के साथ 1 कप शेकर डाल कर चाशनी बना ले उसके बाद भुने हुए मखाने को चाशनी में डाल दे आपकी मखाना पाग बन कर तैयार हो गई है ।
Janmastmi bhog recipe: हलवा बनाने के लिए सबसे पहले शकरकंद को उबाल लें फिर एक पैन में थोड़ा सा घी डाल कर गरम करें उसके बाद उबले हुए शकेरखंड को पैन में डाल कर मैश करें और थोड़ा दूध, मेवा डाल कर उसे पकने दें उसके बाद जब वो अच्छी तरह पाक जाए तो उसमे इलाइची पाउडर डाल कर मिला लें। आपका हलवा बंद कर तैयार हो गया है अब इसको आप बादाम और पिस्ते से सजा लें ।
Janmastmi bhog recipe: पंचामृत बनाने के लिए सबसे पहले दूध में चीनी, शहद और घी को मिला लें उसके बाद उसमे केला और पंजीरी डाल कर अच्छी तरह मिला लें सभी चीजों को इस तरह से मिलाएं की उसमे डाली हर चीज अलग अलग दिखाई दे । बस तैयार हो जायेगी आपकी पंचामृत, भगवान को सबसे पहले पंचामृत का ही भोग लगाएं।
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