फैंबो ने खाद्य प्रौद्योगिकी कारोबार के विस्तार के लिए 21 करोड़ रुपये जुटाए

नयी दिल्ली, 16 जनवरी (भाषा) खान-पान से जुड़ी प्रौद्योगिकी स्टार्टअप कंपनी फैंबो ने अपने कारोबार का विस्तार करने के लिए निवेशकों से 21 करोड़ रुपये जुटाए हैं।

कंपनी ने बृहस्पतिवार को बयान में कहा कि उसने ईवी2 वेंचर्स के नेतृत्व में 21 करोड़ रुपये के प्री-सीरीज़ वित्तपोषण चरण को बंद कर दिया है। इसमें राजेश साहनी और कई उच्च संपदा वाले लोगों (यूएचएनआई) की भागीदारी है।

मार्च, 2022 में स्थापित फैंबो अपने एआई-सक्षम मंच के माध्यम से किसानों को सीधे रेस्तरां, होटल और क्लाउड किचन से जोड़ती है, ताजा उपज सुनिश्चित करती है, अपशिष्ट को कम करती है और गुणवत्ता को बनाए रखती है।

कंपनी एक सूक्ष्म प्रसंस्करण केंद्र संचालित करती है, जो खाद्य सेवा व्यवसायों को लागत कम करने, स्थिरता सुनिश्चित करने और परिचालन को सुव्यवस्थित करने में मदद करने के लिए अर्ध-प्रसंस्कृत खाद्य वस्तुएं प्रदान करता है।

कंपनी 500 से ज़्यादा रेस्तरां और ‘क्लाउड किचन’ (रसोइयों) को अपनी सेवाएं देती है।

फ़ैंबो का राजस्व 2024 के कैलेंडर साल में 18 करोड़ रुपये रहा था।

फैंबो के सह-संस्थापक और मुख्य कार्यपालक अधिकारी (सीईओ) अक्षय त्रिपाठी ने कहा, “हमने आपूर्ति शृंखला के नजरिये से खाद्य सेवा उद्योग से संपर्क किया, हर कदम पर बर्बादी को खत्म किया और ग्राहकों और किसानों के लिए मूल्यवर्धन किया।’’

भाषा अनुराग अजय

अजय